是高崎達磨之發祥地，300年前中國和尚東泉心越禪師開創高崎少林山寺，高崎達摩製造工場市內有80家之多，參觀大門屋物產實演批發中心。達磨即是不倒 翁，眉代表鶴、鬍子代表龜，是日本商人家中不可或缺的吉祥飾物，約1萬平方公尺的廣大寺境內佇立著本堂、達磨堂、觀音堂，每年正月的達磨市集湧入遊客無 數。每年正月舉行「達摩」市集，聲名遠播。在日本，大紅叮噹的「達摩」玩偶一直是吉祥的象徵，開運吉祥的「達摩」鐵路便當自然也就開張上市。菜色包括照燒 雞肉、山菜、火腿等10種，相當豐盛。有意思的是，紅紅的達摩飯盒還可以帶回家當撲滿使用。